Požadované teploty
Pri spaľovaní hliny je teplota minimálne 800 a zvyčajne okolo tisíc stupňov Celzia. Bežné kuchynské sporáky s maximálnymi hodnotami do 300 stupňov zlyhávajú. Tí, ktorí si nemôžu alebo nechcú dovoliť špeciálnu pec, majú možnosť zriadiť si a používať krb.
Uzavreté kachle na drevo vytvárajú v závislosti od paliva dostatočné teploty. Plamene dreveného ohňa dosahujú až 1100 stupňov, drevené uhlíky sa vyvíjajú asi 800 stupňov. Uhoľné brikety poskytujú teploty žíhania až 1300 stupňov. Historicky sa používal takzvaný otvorený oheň, akýsi riadený táborák. To je možné len vtedy, ak je veľký pozemok s vhodným krbom.
Vydržte a dávkujte teplo
Najväčšou výzvou je kontrola požiaru z hľadiska teploty aj času. Surové alebo sušienkové pálenie hliny je všeobecne rozdelené do piatich fáz:
1. Zostávajúce sušenie do 140 stupňov
2. Zahrievanie až do 600 stupňov
3. Príprava na 800 až 1 000 stupňov
4. Čas výdrže pri teplote výpalu (šesť až osem hodín)
5. Fáza chladenia
Na dodržanie fáz, aby sa hlina správne spaľovala, sú potrebné znalosti o palivách z hľadiska ich spaľovacieho správania a vývoja teploty.
metóda
Keď sú zapálené kachle alebo požiarny sud, musí sa najskôr zohriať akýsi druh „slameného ohňa“. Pretože toto úplné vysušenie hliny trvá niekoľko hodín, musí sa oheň udržiavať umelo malý. Vhodný ohnivý prostriedok je obrovský.
Pri kontrolovanom nakladaní a opätovnom nakladaní palivového dreva sa môže teplota za ďalšie hodiny pomaly zvýšiť na 600 stupňov. Na dosiahnutie konečnej teploty pridania sa pridajú drevené alebo lignitové brikety. Je potrebné dbať na to, aby sa žeravé uhlíky vyvíjali rovnomerne.
Celkovo možno povedať, že surový oheň alebo sušienkový oheň vyžaduje asi 18 hodín kontrolovaného ohňa a starostlivosti o oheň a vhodne uskladnené palivo.
tipy a triky
Na zasklievanie hliny potrebujete teploty okolo 1200 stupňov. Väčšina kachlí nedokáže túto výšku vyrobiť.
