Voda a pH
Hodnota pH je chemicky presná a spoľahlivá miera kyslých vlastností kvapalín. Hodnota pH 7,0 sa považuje za neutrálnu, všetko nižšie je kyselina, všetko vyššie je zásada.
Zásady a kyseliny môžu byť silne alebo slabo pufrované. Silne pufrovaný znamená, že môžu ľahko odolávať zmenám pH vo svojom prostredí a majú ťažkosti so zmenou vlastného pH.
Slabý tlmivý roztok znamená, že ak sa zmení hodnota pH v prostredí, príslušná kyselina alebo zásada tiež príslušne rýchlo upraví svoju hodnotu pH. Napríklad lúh sodný sa považuje za silne pufrovanú alkáliu, zatiaľ čo voda je zvyčajne slabo pufrovaná.
Liečivý prísľub ionizovanej vody
Ionizovaná alebo „zásaditá“ voda údajne lieči alebo významne zlepšuje nasledujúce choroby:
- vysoký krvný tlak
- cukrovka
- Zápcha
- Bolesť svalov a celková chronická únava
- dna
- artróza
- ranná nevoľnosť
- Telesný pach
- obezita
- Zadržiavanie vody v tele
- Hyperaktivita
- osteoporóza
- častá hnačka
Vysvetlenie je také, že ionizovaná voda má zásaditý účinok, a preto obnovuje acidobázickú rovnováhu v tele. Všetky vyššie uvedené poruchy sú dôsledkom „prekyslenia“ tela. Takéto okyslenie pochádza z konzumácie kyslých potravín, stresu a toxínov z životného prostredia.
kritika
Všeobecné „prekyslenie“ tela vo forme, ktorú nájdu mnohí alternatívni odborníci, nie je z medicínskeho hľadiska veľmi pravdepodobné. Telo má dostatočnú schopnosť samo udržiavať a tlmiť svoju acidobázickú rovnováhu.
Rozumná strava s dostatočným podielom surového ovocia a zeleniny a dostatočným pitím prírodnej nezmenenej vody, ako aj dostatočným spánkom sú úplne dostatočné na úplné udržanie týchto tlmivých schopností tela.
„Odkyslenie“ celého tela požitím určitých látok je medicínsky nepochopiteľné.
Výroba zásaditej vody
Bazická voda sa vyrába pomocou takzvaných ionizátorov vody. Mnoho výrobcov nezverejňuje výrobný princíp svojej vody a to, ako zariadenia fungujú.
Všeobecne by sa však „kyslé zložky“ mali z vody odstrániť elektrickými prostriedkami, ktoré ju potom zalkalizujú.
Viac alebo menej minerálov?
Rovnako ako pri destilovanej vode sa pri vode osmózy ukázalo, že voda zbavená minerálov môže mať negatívne účinky.
Deionizovaná voda trvale odstraňuje z tela dôležité elektrolyty a soli, najmä sodík. Štúdia WHO pred niekoľkými rokmi to v mnohých bodoch potvrdila. Existuje dokonca zvýšené riziko srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
Voda bez minerálov je kyslá - ultračistá voda má hodnotu pH okolo 5. Dažďová voda je tiež kyslá (pH 5,5 až 6), pretože odstraňuje CO2 zo vzduchu.
Voda s nadbytkom minerálov - najmä niektorých minerálov - má mierne zásaditý účinok. Je otázne, či má tento účinok za následok pufrovanie kyselín na celé telo. Najmä kvôli skutočnosti, že voda - bez ohľadu na jej pH - má vždy slabé pufrovanie.
Skúsenosti tiež ukazujú, že pitie alkalickej vody tlmí žalúdočnú kyselinu a v dôsledku toho telo produkuje viac žalúdočnej kyseliny. To sa zase môže považovať za škodlivé, pretože sa tak zreteľne môže narušiť acidobázická rovnováha tela.
Minerály pôsobia v tele ako prirodzené tlmivé roztoky kyselín, ale aj alkalická voda obsahuje len malé množstvo týchto minerálov, napríklad v porovnaní so surovým ovocím alebo zeleninou. Ak sa tieto minerály dostanú do tela v dostatočnom množstve stravou, acidobázická rovnováha bude fungovať sama.
Superionizovaná voda
K dispozícii je tiež nárast ionizovanej vody: konkrétne vody, ktorá je „superionizovaná“. Hovorí sa o nej „štruktúrovanú“ vodu, ktorá je na rozdiel od „neštruktúrovanej“ vody živá a nie mŕtva a neúčinná.
Chemicky sa tieto výrazy používajú nesprávne, pretože molekuly v tekutinách sú vždy v pohybe a úplne neštruktúrované. Kryštalická štruktúra kvapalín nie je vôbec fyzikálne možná.
Údajne - podľa niektorých ezoterických zdrojov - má superionizovaná voda (SIW alebo Perfect Solution) na vonkajšej škrupine ďalšie tri elektróny a má pozitívny a liečivý účinok na všetko, s čím prichádza do styku.
Samozrejme o tom neexistujú nijaké vedecké dôkazy a „tri ďalšie elektróny na vonkajšom obale“ nie sú možné ani kvôli najjednoduchším chemickým princípom.
Prinajmenšom kvôli týmto vlastnostiam sa zdá, že táto pozitívna voda nepredstavuje zdravotné riziko.
tipy a triky
Naše telo pozostáva zo 70 percent vody - prírodnej, nezmenenej vody. Celý život na tejto planéte je založený na prirodzene sa vyskytujúcej, vyváženej mineralizovanej vode. A koniec koncov funguje už milióny rokov. Ale nikto nepohrdne vodou.
