Ako funguje mikrovlnka?
Mikrovlnné zariadenie používa malé vlny na to, aby vibrovali molekuly v tuhých látkach a kvapalinách. Tieto vibrácie spôsobujú zahrievanie. Nie každý materiál skutočne reaguje na tento typ fyzických stimulov.
Niektoré druhy keramiky sú odolné voči mikrovlnám, ale isté sú to aj niektoré plasty. Kovy dokonca odrážajú jemné vlny a môžu tak poškodiť mikrovlnnú rúru. Keď je prístroj zapnutý, platne so zlatým okrajom spúšťajú napríklad malé bliknutia.
Materiály, ktoré reagujú obzvlášť silno na mikrovlnné rúry, sa prirodzene rýchlejšie zohrievajú. Väčšina druhov skla však na vlny naráža veľmi pomaly. Otepľujú sa len veľmi postupne.
Takto sklo reaguje v mikrovlnke
Samotné sklo sa v mikrovlnnej rúre zvyčajne zahrieva veľmi pomaly, v každom prípade pomalšie ako tekutina, ktorú obsahuje. Ak sa obsah pohára zahreje príliš rýchlo, v pohári sa vytvorí napätie, ktoré môže spôsobiť jeho prasknutie.
Mimo mikrovlnnej rúry jednoducho pred nalievaním horúceho čaju vložíte do nápojového pohára kovovú lyžičku. Ale kov nepatrí do mikrovlnnej rúry, a preto sklo nemôže byť chránené týmto spôsobom.
Ak chcete svoj nápoj ohriať v sklenenej nádobe, zaistíte jeho bezpečnosť tak, že medzi tým vypnete zariadenie a miešate tekutinu. Takto sa lepšie distribuuje teplo a sklo má dostatok času sa tomu prispôsobiť.
Môže sa sklo v mikrovlnke roztopiť?
Sklo sa začína topiť pri asi 550 ° C a špeciálny riad ešte neskôr. Na dosiahnutie tejto teploty v mikrovlnnej rúre je potrebné nadpriemerné množstvo energie. Pohár sa zvyčajne viac ohrieva pokrmom, ktorý obsahuje, ako mikrovlnami.
Pretože je mikrovlnná rúra zvyčajne vypnutá, akonáhle jedlo alebo nápoj dosiahne teplotu varenia, existuje len malé riziko roztavenia pohára. Možno je možné roztaviť nevyplnený pohár kontinuálnym ožarovaním pri vypnutom točni, ale to by sa nemalo skúšať.
tipy a triky
Pohár s hrubým dnom a tenkou stenou sa rozbije obzvlášť rýchlo. Najlepšie je do mikrovlnnej rúry používať iba sklo rovnakej hrúbky.
často kladené otázky
Môžu sa sklenené riady použiť v mikrovlnnej rúre?
Pokrmy na varenie a pečenie zo skla (napr. Hrnce na varenie) sú zvyčajne veľmi stabilné borosilikátové sklo, ktoré je obzvlášť odolné voči teplotám. Môže sa bezpečne používať v mikrovlnnej rúre.
Môže sa sklo v mikrovlnke roztopiť?
To je takmer nemožné. Na roztavenie skla sú potrebné teploty vyššie ako 500 ° C, ktoré sú ťažko dosiahnuteľné aj pri dlhodobom zahrievaní v mikrovlnnej rúre.
Môže sklo prasknúť v mikrovlnnej rúre?
S jednoduchým sodnovápenatým sklom - obvyklými pohármi pre domácnosť - sa to môže stať, ak sa jedlo ohrieva rýchlo a nerovnomerne. V pohári sa tak vytvárajú teplotné rozdiely a napätie. Najlepšie je preto každú chvíľu ju premiešať.
