Varenie v Tupperware
Ak sú potraviny v mraziacich nádobách príliš zohriate, horúci tuk môže spáliť okraj v nádobe Tupperware. To nemá žiadny vplyv na potraviny alebo na budúce použitie nádoby Tupperware. Ale táto hrana sa už neodlepuje, ani keď sú plechovky dôkladne umyté, a zvyčajne vyzerá dosť škaredo. Pri ohrievaní jedla by ste preto mali program občas zastaviť, jedlo premiešať a otestovať teplotu.
Zmena farby zosilnená mikrovlnnou rúrou
Potraviny, ktoré spôsobujú zafarbenie v plastových nádobách, sa ešte viac škvrny, keď vstúpi do hry teplo. Pred použitím novej, obzvlášť atraktívnej plechovky si premyslite, či v nej naozaj chcete rozohriať mrkvu alebo bolonskú omáčku. Stopy pravdepodobne v plechovke zostanú navždy.
Tupperware pre mikrovlnku
Spoločnosť Tupper vyvinula špeciálne tégliky pre mikrovlnnú rúru. Na jednej strane sú vyrobené z iného materiálu ako bežné mraziace plechovky. Preto vydržia o niečo vyššiu teplotu bez toho, aby okamžite dostali škaredú hranu. Na druhej strane tieto plechovky jedlo ľahko nezafarbí.
Pokrievka môže na plechovke zostať, zatiaľ čo sa jedlo ohrieva. Chráni to vnútro mikrovlnnej rúry a musíte vyčistiť podstatne menej. Aby tento systém fungoval takto, je do špeciálnych plechoviek pre mikrovlnnú rúru zabudovaný malý ventil. Môže tu unikať prebytočná para, ale jedlo v konzerve zostáva.
Špeciálne jedlá
Špeciálne jedlá od spoločnosti Tupperware, ako sú Mikro-Fix, Micro Cook alebo Microplus, sú stále vyrobené z akéhosi plastu. Preto sa dá použiť na varenie. Ak máte mikrovlnnú rúru s mnohými ďalšími funkciami, gril by ste samozrejme nemali zapínať. Musí sa tiež vypnúť prídavné horné alebo spodné ohrievanie mikrovlnnej rúry, ktorá umožňuje aj pečenie.
Teploty pre Tupperware
Takmer všetky výrobky Tupper môžete ohriať na teplotu jedla 85 stupňov. Nejde však nevyhnutne o teplotu okolia v rúre, ale napríklad o teplotu samotného jedla. Potraviny sa nesmú variť.
Výrobky a teploty
- Všetky výrobky chladničky do 85 stupňov
- Všetky mrazené výrobky do 85 stupňov
- Mikro Fix zahrejte v mikrovlnke na 160 stupňov
- Microplus a Micro Cook zahrejte v mikrovlnnej rúre na 200 stupňov
- Micro Gourmet zohrejte v mikrovlnke na 160 stupňov
- Varte Ultra Pro až na 250 stupňov v mikrovlnnej rúre a rúre
Ultra Pro od spoločnosti Tupperware
Tento produkt bol špeciálne vyvinutý pre rúru, ale dá sa samozrejme použiť aj v mikrovlnnej rúre. Aj keď je možné výrobky rady Ultra Pro ohriať až na 250 stupňov, čas v rúre je obmedzený.
Výrobky Ultra Pro sa nesmú zahrievať v rúre dlhšie ako dve hodiny na 250 stupňov. Ak použijete nižšiu teplotu, produkt Ultra Pro môžete v rúre používať o niečo dlhšie. Musíte sa však ubezpečiť, že gril zostáva vypnutý.
Pri použití týchto výrobkov Tupperware by tiež mala byť rúra predhriata. To je miesto, kde sa tieto hrnce zásadne líšia od žiaruvzdorného skla, ktoré by sa nemalo predhrievať, pretože silné teplotné výkyvy môžu spôsobiť prasknutie skla.
Porovnateľné produkty
Aj iní výrobcovia majú dobré plechovky, ktoré je možné priamo z mrazničky vložiť do mikrovlnnej rúry. Skutočne však treba zdôrazniť dlhú životnosť aj pri náročnom používaní. Čo sa týka tesnosti plechoviek, plechovky Tupperware sú aj po rokoch neprekonateľné. Ak si teda chcete vziať obed každý deň do práce, stojí tento drahý nákup za to.
Lacný tovar
Rovnako by ste sa však nemali držať lacných výrobkov. Aj keď môžu stále zmrznúť, toxíny sa pri zahriatí v mikrovlnnej rúre rýchlo uvoľňujú do jedla. Akoby to nebolo dosť zlé, viečka sa pri zahrievaní veľmi rýchlo pokrivia. Lacné veko plechovky už vo väčšine prípadov nie je použiteľné po jednom použití v mikrovlnnej rúre. Podobné je to aj pri umývaní v umývačke riadu.
tipy a triky
Výrobky Tupperware nielenže tolerujú veľa tepla pre plastové plechovky, ale dajú sa vložiť aj do umývačky riadu. Tupper na to dokonca osobitne upozorňuje vo svojich pokynoch na používanie. Vždy však existujú malé vložky filtra alebo špeciálne príslušenstvo, ktoré by sa nemalo umývať v umývačke riadu.
