Farba vína, chuť a pôvod
Bohužiaľ je potrebné povedať tak jasne: Každý, kto rozdáva „nesprávnu“ fľašu vína, by bol radšej, keby priniesol kvety. Okrem súčasníkov, ktorí sa primárne zaoberajú obsahom alkoholu v nápoji, by sa mali naučiť aspoň niektoré približné parametre.
Najskôr je tu otázka farby vína. Hrubým pokynom môže byť:
- Červené víno ako darček si pravdepodobne vyžaduje najväčšiu zručnosť, pretože jemnosť vkusu je rozhodujúcim kritériom
- Biele víno ako darček môže klásť vysoké požiadavky aj na výber, môže sa však trochu líšiť od ideálu kvôli zvyčajnému pôžitku z chladu na chlad.
- Ružové víno ako darček sa môže rýchlo zmeniť na úplné zlyhanie, ak obdarovaný nie je známy ako milenec
Potom by sa mala chuť zúžiť.
- Suchý bude s najväčšou pravdepodobnosťou úspešný u znalcov a milencov
- Polosuchý môže byť kompromisom, ktorý prichádza so správnou kvalitou
- Chuť na oblohe, ktorá oceňuje aj sekt, je väčšinou sladká
- Sladký kokteil a ľadové vína sú špeciality, ktoré sú takmer vždy populárne
Pôvod je väčšinou otázkou presvedčenia
Aj keď pôvod vína nie vždy zodpovedá skutočným chuťovým a kvalitatívnym kritériám, veľa konzumentov vína má prednosť. Krajiny pôvodu by sa mali považovať za hrubý úvodný výber. Najväčší výber ponúkajú nemecké, francúzske, talianske a španielske vína. „Správnu“ kvapku pre príjemcu nájdete vždy tu.
Rakúske, maďarské a balkánske vína sú zvyčajne veľmi individuálne a mali by sa rozdávať, iba ak je preukázané, že ich príjemca tieto krajiny pôvodu ocení.
V Nemecku majú silné zastúpenie čílske, juhoafrické a americké vína. Dobré kvapky z rastúcich miest vzdialených tisíce kilometrov sú často dostupné za nižšie ceny ako porovnateľné európske výrobky.
Takto zhromažďujete informácie, aby ste mohli rozdať tú pravú fľašu vína
- Sledujte, ktoré víno príjemca pije doma alebo v reštaurácii
- Posúďte habitus pri pití vína, ako je napríklad dekantovanie, mimika, ochutnávka a čuchové testy. (Čím podrobnejšie, tým náročnejšie)
- Opýtajte sa členov rodiny alebo priateľov na zvyky cieľovej osoby
- Nikdy neinvestujte menej ako desať eur za fľašu vína, ktorú rozdáte
tipy a triky
Fľašu od vína môžete zabaliť do fólie. Čím má príjemca väčšie vedomosti, tým viac ho zaujíma iba obsah.
